صنعت برنج

صنعت برنج برنج یک محصول رایج است که به طور متنوع در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد و این طور تصور می شود کهبرنج به عنوان یک غذای ثابت دارای ارزش غذایی بالایی است وانرژی زیادی به بدن می رساند و می توان این محصول را بصورت غذاهای مختلف مصرف نمود به همین دلیل برنج یکی ازمهم ترین دانه یا بذری است که با رعایت ارزش غذایی وپذیرش کالری بیش ازیک پنجم کالری مصرفی بشر رافراهم می کند. صاحب نظران معتقدند شروع کشت برنج درهمه جا از آسیا شروع شد و از این مکان متولد و به همه جای جهان پخش و گسترش پیداکرده است. برخی از نظریه ها براین است که برنج اولین بار در شرق ه